Icone representativo de Inglaterra, embora introduzido pela princesa Catarina de Bragança, em1662, no século XVII, aquando do seu matrimónio com o rei Carlos II. Para a concretização dessa aliança, foi assinado um contrato que cedeu a Inglaterra Tânger e Bombaim, como também a autorização de navegar no ultramar português. Foi o começo da expansão do império britânico por todo o mundo.Além deste dote, Catarina de Bragança trouxe consigo uma arca de chá da China que naquela altura valia uma fortuna. O chá era parte essencial dos costumes da corte portuguesa, e a futura rainha de Inglaterra, tendo uma grande admiração por esta bebida, imediatamente a introduziu na corte inglesa.
O consumo de chá e a cerimónia à sua volta passaram a ser costumes que mais identificariam o povo inglês.
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